APAKAH SAMBAL BU RUDY HALAL?

Sambal bu rudy dijamin halal sehingga kami berani jual sambel udang tersebut. Hubungi 082233443355. Awalnya kami ragu apakah sambal itu memang 100% halal. Keraguan itu berasal dari pengalaman sendiri. Saat itu kami pertama kali mencoba sambal bu rudy. Membeli dua botol. Kami hanya mencicipi sedikit. Rasanya memang enak pedes dan maknyus tenan. Sisanya kemudian kami simpan di dalam lemari es. Keesokan harinya kami mendapati bahwa sambal di dalam botol tersebut membeku. Dan warnanya putih sekali.

Kami tahu bahwa minyak di dalam sambal memang berfungsi sebagai pengawet alami makanan. Namun kami tahu juga bahwa minyak yang beku di dalam suhu rendah mempunya tiga kemungkinan. Pertama, dia menggunakan minyak kelapa murni. Kedua, menggunakan minyak hewani. Ketiga, mengandung minyak zaitau sebab zaitun yang tercampur zat lain akan membeku di dalam suhu dingin.

Melihat hal semacam itu kami jadi ragu dan bertanya-tanya apakah sambal bu rudy halal, terlebih di botol kemasannya tidak ada keterangan halal dari MUI bahkan tidak ada keterangan ijin dinas kesehatan. Kami waktu itu tetap memasarkan produk oleh-oleh sambal bu rudy karena pemintaan konsumen banyak sekali. Meskipun jualan kami laris manis namun dalam hati belum sepenuhnya merasa lega. Dari situlah tercetus ide untuk mencoba mengirim sampel sambal bu rudy ke LPOM MUI. Atas bantuan seorang teman yang bekerja sebagai auditor halal MUI, kami mengirim sampel. Kurang lebih dua minggu kemudian hasilnya keluar. Teman kami tadi menyampaikan secara lisan bahwa hasilnya halal.

Sejak saat itu kami tidak ragu mengatakan sambal bu rudy halal. Dan Alhamdulillah penjualan kami semakin hari semakin meningkat omsetnya. Kami sangat bersyukur sekali. Seandainya hasil uji lab tersebut menyatakan bahwa sambal bu rudy haram, kami bertekad untuk stop dan seperti kesepakatan kami di awal bahwa kami akan menyimpan hasil lab tersebut untuk kepentingan pribadi. Tidak berhak kami menyebarluaskan informasi yang mengandung kemungkinan merusak nama baik usaha orang lain. Nah, olah karena sambal bu rudy halal, kami justru terpanggil untuk menyebarluaskan informasi ini sehingga bisa menghapus kemungkinan keragu-raguan di tengah masyarakat bila mungkin itu ada.